
Guide brunch 2026
Les meilleurs
brunchs à Lyon en 2026.
12 adresses sélectionnées par notre équipe gourmande, du brunch à volonté du dimanche au brunch healthy en semaine — avec jusqu'à -30% sur thegoodseat en off-peak.
Pourquoi ce guide
Le brunch lyonnais, entre tradition et nouvelle scène.
Lyon a longtemps boudé le brunch. Capitale de la gastronomie, la ville préférait ses bouchons et son tablier de sapeur du dimanche midi. Depuis cinq ans, une nouvelle génération de cafés-restaurants a tout changé : brunchs vegans à la Croix-Rousse, brunchs gastronomiques au Vieux Lyon, formules à volonté à la Presqu'île.
Notre sélection 2026 réunit 12 adresses testées, classées par quartier et par budget, pour bruncher sans se ruiner — et même obtenir jusqu'à -30% en réservant en off-peak via l'app thegoodseat.
Les essentiels
Trois manières de bruncher à Lyon.
Brunch à volonté
Buffet sucré-salé entre 25 et 38 €, avec viennoiseries, charcuteries fines et boissons chaudes incluses.
Brunch à la carte
Pour celles et ceux qui préfèrent commander pancakes, œufs Bénédicte ou bowl açaí à l'unité.
Brunch en semaine
Plusieurs adresses brunchent du mardi au vendredi : moins cher, sans réservation et bien plus calme.
Le classement
Top 12 des brunchs lyonnais.
Du buffet généreux au brunch d'auteur, classement testé et noté par la rédaction thegoodseat.
- 1
Café Mokxa
Croix-RousseBrunch healthy & café
Le café de spécialité référence à Lyon, brunch léger et torréfaction maison.
4.8/5€€ - 2
Le Bonbon sur la Langue
Presqu'îleBrunch à volonté
Brunch à volonté du dimanche, charcuteries lyonnaises et pâtisseries maison.
4.7/5€€€ - 3
Slake Coffee House
Presqu'îleBrunch US
Pancakes moelleux, eggs Bénédicte et flat white impeccable, ambiance Brooklyn.
4.7/5€€ - 4
Soline
ConfluenceBrunch terrasse
Brunch face à la Saône, formule veggie ou gourmande, terrasse au soleil.
4.6/5€€€ - 5
Café Cousu
Croix-RousseBrunch de saison
Cantine de canuts revisitée, brunch fait maison, produits du marché.
4.6/5€€ - 6
Bistro La Cantine
Vieux LyonBrunch lyonnais
Brunch lyonnais authentique avec quenelle légère, salade de cervelas et tarte praline.
4.5/5€€ - 7
Bo&Mie
Presqu'îleBrunch boulangerie
Brunch boulanger : viennoiseries au beurre Bordier, jus pressés et œufs brouillés.
4.5/5€€ - 8
Mama Shelter
Part-DieuBrunch festif
Brunch buffet du dimanche, animations enfants et DJ set en fin de matinée.
4.4/5€€€ - 9
Le Comptoir Foillard
Croix-RousseBrunch vigneron
Brunch vigneron : assiette de cochonailles, fromages affinés et verre de beaujolais nature.
4.5/5€€ - 10
Yäoh
Vieux LyonBrunch vegan
Brunch 100% vegan, bowls colorés, granola maison et lait d'avoine barista.
4.6/5€€ - 11
L'Atelier Crêpes
ConfluenceBrunch breton
Brunch breton : galettes de sarrasin, crêpes au caramel beurre salé, cidre fermier.
4.4/5€€ - 12
Maison Pozzoli
BrotteauxBrunch italien
Brunch italien dolce, pâtisseries siciliennes, focaccia et cappuccino crémeux.
4.5/5€€
Le guide complet
Tout savoir sur le brunch à Lyon.
Le brunch s'est imposé à Lyon autour de 2018, porté par l'arrivée du café de spécialité dans la Presqu'île et la Croix-Rousse. La ville compte aujourd'hui plus de 80 adresses qui brunchent au moins un week-end par mois, contre une dizaine en 2015.
On distingue trois grandes familles de brunchs lyonnais. Le brunch à volonté, hérité des grands hôtels, propose un buffet sucré-salé entre 25 et 45 €. Le brunch à la carte, plus récent, mise sur des assiettes signature comme les œufs Bénédicte, les pancakes ou les bowls. Enfin, le brunch lyonnais traditionnel, qu'on trouve dans certains bouchons, intègre charcuteries de la mère, salade lyonnaise et tarte à la praline.
Pour réserver intelligemment, deux conseils : privilégiez le samedi matin plutôt que le dimanche midi (créneau le plus chargé), et optez pour les créneaux off-peak (avant 11h ou après 14h). C'est exactement ce que propose thegoodseat : -15% à -30% chez nos partenaires lyonnais sur les créneaux moins demandés, sans commission pour le restaurant.
Côté budget, comptez entre 18 € (brunch boulanger simple) et 45 € (brunch d'hôtel à volonté avec champagne). La moyenne lyonnaise se situe autour de 28 € par personne, soit 5 € de moins qu'à Paris pour une qualité équivalente.
FAQ
Vos questions sur le brunch lyonnais.
Quel est le meilleur brunch à Lyon ?
Combien coûte un brunch à Lyon ?
Faut-il réserver pour bruncher à Lyon ?
Existe-t-il des brunchs vegans à Lyon ?
Peut-on bruncher en semaine à Lyon ?
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