Informations vérifiées le 14 octobre 2026 sur le site de l’événement et son programme officiel. Les lauréats 2026 ne sont pas encore connus ; nous ne les anticipons pas.
Quand et où se tiennent les Trophées 2026 ?
Le rendez-vous est annoncé pour le lundi 2 novembre 2026 au Palais de la Bourse, à Lyon. Le programme prévoit l’accueil des invités à 19 h, le début de la soirée à 19 h 30, puis le dîner et la cérémonie à 19 h 45. Le Progrès organise l’événement avec l’association des Toques Blanches Lyonnaises.
| Repère | Ce que confirme l’organisateur |
|---|---|
| Date et lieu | Lundi 2 novembre 2026, Palais de la Bourse à Lyon |
| Début | Accueil à 19 h ; cérémonie et dîner à partir de 19 h 45 |
| Thème | Les femmes et la gastronomie |
| Accès | Événement sur invitation |
Quelles cheffes préparent le dîner de gala ?
Quatre cheffes sont annoncées pour composer le menu : Viviana Pisacane, du Bœuf d’Argent ; Tabata Mey, d’Ombellule ; Carla Kirsch-Lopez, d’Alebrije ; et Caroline Hubert, cheffe pâtissière de la pâtisserie qui porte son nom. L’organisateur annonce aussi un show cooking pendant le service. Leur présence au dîner ne signifie pas qu’elles soient candidates ou lauréates d’un trophée.
Le programme en ligne affiche encore un menu d’une édition antérieure plus bas sur la page. Il ne faut pas le confondre avec le menu 2026 : les plats de cette année ne sont pas détaillés dans la section consultée.
Quels métiers les Trophées célèbrent-ils ?
La liste officielle des trophées couvre la cuisine, la pâtisserie, le vin, l’accueil et la salle. Elle comprend notamment des distinctions pour un bouchon lyonnais, une table coup de cœur, un chef espoir et de jeunes apprentis en cuisine et en salle. Ces catégories montrent que la soirée ne se limite pas aux grandes tables : elle met aussi en lumière les gestes qui font vivre une expérience au restaurant.
Si l’idée du prix du bouchon te donne envie de redécouvrir la cuisine locale, notre guide du vrai bouchon lyonnais explique les repères utiles avant de réserver. Pour choisir une adresse, tu peux aussi parcourir notre sélection de bouchons lyonnais.
Qui est le parrain de cette édition ?
Le chef Yoann Conte est annoncé comme parrain de l’édition 2026. Son rôle est distinct de celui des quatre cheffes qui préparent le dîner. La page de présentation officielle le cite parmi les personnalités associées à cette 18e édition, sans publier à ce stade les noms des lauréats.
Peut-on acheter une place pour assister à la soirée ?
La réponse disponible est claire : l’organisateur indique « événement sur invitation ». Aucune billetterie grand public n’est annoncée sur les pages officielles consultées. Il ne faut donc pas se rendre au Palais de la Bourse en espérant entrer librement ni présenter le gala comme une dégustation ouverte.
Pour vivre la gastronomie lyonnaise de façon accessible, mieux vaut choisir une table : découvre les restaurants à Lyon ou les Halles Paul-Bocuse. Les disponibilités et offres éventuelles se vérifient directement auprès des établissements ou dans l’app.
Quand connaîtra-t-on les lauréats 2026 ?
Les distinctions seront remises pendant la soirée du 2 novembre. Les noms des gagnants ne peuvent donc être confirmés qu’après la cérémonie, sur une publication de l’organisateur ou du Progrès. Cette page présente l’annonce de l’événement ; elle devra être actualisée après le gala pour mentionner le palmarès vérifié.
Tu peux suivre la page officielle des trophées pour les annonces et découvrir TheGoodSeat si tu cherches une table à Lyon une autre soirée.
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