Raclette et fondue à Lyon : 6 restaurants pour l'hiver 2026-2027

Où manger une raclette à Lyon en 2026-2027 ?

Six restaurants couvrent les principaux formats : raclette à volonté, appareil traditionnel, version à la bougie et fondue à partager. Le tableau ci-dessous reprend les prix visibles sur les sites officiels le 23 septembre 2026. Altitude, rue de Créqui, citée dans la première version de ce guide, a fermé : un restaurant marocain occupe désormais l'adresse. Quand une carte d'hiver n'est pas encore sortie, on te le dit franchement.

Sources : les cartes officielles des Marmottes, d'Alter Ego L'Original, du Pique Assiette, de La Petite Auberge, de L'Amour de Nuit et de L'Auberge.

Où manger une raclette à volonté à Lyon ?

Les Marmottes pour la raclette à volonté

Au 261 rue Vendôme, Les Marmottes joue le chalet urbain sans détour. La raclette au lait cru est affichée à 32 € : fromage, pommes de terre et salade à volonté, avec une première assiette de charcuterie. La formule peut se commander dès une personne et s'arrête à 23 h. Les spécialités montagnardes sont annoncées de septembre à avril.

Alter Ego L'Original pour choisir son fromage

Au 42 rue Franklin, entre Bellecour et Ainay, Alter Ego L'Original sert toutes ses raclettes à volonté : fromage et pommes de terre à discrétion, avec de la charcuterie. Compte 27 € pour la nature IGP, 32 € pour la tome de chèvre ou le brézain fumé, et 34 € pour le trio de fromages. La carte annonce ses spécialités savoyardes à partir de deux personnes ; le restaurant ferme le mardi et ne sert le midi que du jeudi au samedi.

Où manger une raclette dans le Vieux Lyon ?

Le Pique Assiette est l'option la plus simple à caler dans une balade à Saint-Jean. Sa raclette au lait cru, servie avec charcuterie et salade, est affichée à 27 € par personne et se commande à deux minimum. Côté fondue, compte 26 € pour la savoyarde, 29 € aux cèpes et 32 € à la truffe.

Plus haut, à Saint-Just, La Petite Auberge annonce le retour de ses raclettes et fondues en hiver dans un décor de chalet. Au 23 septembre 2026, son site affiche encore la carte d'été. L'hiver dernier, CityCrunch y relevait une raclette dès 24 €, fromage et pommes de terre à volonté : demande si la formule revient, à quelle date et à quel prix avant de grimper. Pour prolonger la soirée, retrouve aussi nos idées de date romantique à Lyon.

Où tester une raclette originale à Lyon ?

L'Amour de Nuit, au 80 rue de Marseille, troque le gros appareil pour une raclette à la bougie en saison froide. L'adresse est à la fois fromagerie, bar à vins et restaurant : le bon choix pour picorer du fromage sans transformer le dîner en défi de quantité. La cuisine sert du lundi au samedi, de 18 h à 22 h. Sa fondue maison au Brillat-Savarin, chardonnay et huile de truffe est annoncée de septembre à avril.

Quel restaurant savoyard choisir à Monplaisir ?

L'Auberge, au 72 avenue des Frères-Lumière, garde ses spécialités savoyardes toute l'année : au 23 septembre 2026, sa carte printemps-été les affiche toujours. La fondue quatre fromages coûte 22 € par personne, à partir de deux ; la raclette traditionnelle 26 €. Les raclettes au saumon fumé (28,50 €) et au Grison (32,50 €) incluent fromage et pommes de terre à volonté.

C'est l'adresse la plus lisible pour une tablée aux envies différentes : fondue, raclette, tartiflette et pierrade cohabitent. Vérifie néanmoins ce que chaque formule inclut ; l'assiette de charcuterie est affichée séparément à 11,50 €.

Où trouver une fondue savoyarde à Lyon ?

Pour le prix d'entrée, L'Auberge et Les Marmottes affichent toutes deux une fondue à 22 € par personne. Alter Ego L'Original commence à 24 €, tandis que Le Pique Assiette part à 26 € avec jambon de Savoie et salade. Les quatre cartes précisent un minimum de deux personnes.

Raclette à volonté, à l'assiette ou à la bougie : quelle formule choisir ?

Le mot « à volonté » mérite une lecture attentive. Chez Les Marmottes, fromage, pommes de terre et salade sont à volonté, mais l'assiette de charcuterie supplémentaire coûte 6,50 €. Chez Alter Ego L'Original, ce sont le fromage et les pommes de terre. À L'Auberge, seules les raclettes au saumon fumé et au Grison le précisent, pas la traditionnelle. Compare donc le contenu, pas seulement l'étiquette.

Combien coûte un restaurant raclette à Lyon ?

Sur les menus officiellement tarifés, prévois environ 26 à 34 € par personne pour une raclette, hors boissons et suppléments ; les formules à volonté démarrent à 27 €. La fondue nature démarre à 22 €. Une assiette de charcuterie, des pommes de terre ou une variante à la truffe peuvent ajouter 4,50 € à 11,50 € selon l'adresse.

Peut-on manger une raclette végétarienne à Lyon ?

Oui, à condition de prévenir la salle : le fromage, les pommes de terre, les cornichons et la salade sont végétariens, mais plusieurs formules incluent d'office une assiette de charcuterie. Demande son retrait et, si possible, des légumes ou champignons à griller à la place. Ne suppose pas que le prix baissera automatiquement.

Pour un plan maison, L'Accord Parfait, au 90 rue Duguesclin, annonce plus de quinze saveurs de raclette en pleine saison, d'octobre à avril, ainsi que des mélanges pour fondue. Sa page montre encore, au 23 septembre 2026, la collection 2025-2026 : demande quelles références sont réellement revenues avant de composer ton plateau.

Quel quartier choisir pour une soirée raclette à Lyon ?

• Lyon 3e : la raclette à volonté des Marmottes, servie dès une personne.
• Lyon 2e : Alter Ego L'Original et ses raclettes à volonté entre Bellecour et Ainay.
• Vieux Lyon et Saint-Just : parfait après une balade, avec deux tables montagnardes.
• Lyon 7e : la version la plus légère et la plus bar à vins.
• Monplaisir : une carte savoyarde large pour les groupes indécis.
• Lyon 6e : la solution fromagerie pour organiser la soirée chez toi.

Si tu veux garder la soirée ouverte, commence par notre page Lyon pour repérer les tables à proximité. Après un passage au marché de Noël de Lyon, les adresses de la Presqu'île et de Monplaisir évitent de traverser toute la ville. Et pour un second service, consulte les restaurants lyonnais qui servent tard.

Faut-il réserver sa raclette à Lyon ?

Oui, surtout du jeudi au samedi et pour les formules qui exigent deux personnes. Réserve dès que la carte d'hiver apparaît, puis confirme le jour même le prix, le nombre minimum de convives et ce qui est à volonté. Les appareils et les caquelons sont limités : une table libre ne garantit pas toujours la formule que tu voulais.

1. 1Choisis ton format : à volonté, brasero, bougie ou fondue.
2. 2Vérifie le nombre minimum de personnes et les accompagnements inclus.
3. 3Signale les régimes végétariens et allergies avant le service.
4. 4Confirme la carte 2026-2027 et son prix le jour de la réservation.